Hur behåller du relationen med dina gäster när de beställer digitalt?
Fem snabba frågor, Video
#6 Ibland måste man bara göra – Fem snabba frågor till Jens Dolk på K-Märkt
Vi har nog gått igenom alla faser som alla andra gått igenom i den här krisen, från chock och förtvivlan till att bara börja göra något. Insikten om att ”såhär kan...
Fem snabba frågor till Jessica Lindahl Varumärkeschef på Compass Group FS som undersökt just detta i en uppsats hon skrivit tillsammans med Roger Johansson, Daniel Stedt...
”De som kommer klara sig är de som har pengar på banken eller bäst kontakt med banken” Hur klarar sig företagen i branschen som har väldigt stora ytor som...
Fem snabba frågor, Video
#3. Tina Tropp Jerresand på Nordic Choice Hotels om tuffa beslut i Coronakrisens spår
”Det har varit omtumlande” I detta avsnitt av Fem snabba frågor får du träffa Tina Tropp Jerresand – Acting Vice President People & Culture på Nordic Choice...
Deppa inte ihop! Anpassa er verksamhet för att klara krisen. Här kommer våra bästa tips! Det är lätt att totalt deppa ihop i dessa tider om man driver restaurang...
Känns läget hopplöst? Agera så känns det bättre! Ta del av de initiativ som skapats för att hjälpa branschen igenom krisen. Låt din personal vidareutbilda sig till...
Inga idéer på hur man kan ställa om sin försäljning så att den funkar i Coronatider? Inspireras av kreativa kollegor i branschen och ta efter goda initiativ: Skapa ditt...
Fem snabba frågor, Video
#1. Göteborgskrögarna Lalle Morberg och Bengt Linde berättar om hur Coronakrisen påverkar dem
Dagens fem frågor går till två kända Göteborgskrögare; Lalle Morberg som är delägare för Hard Rock, Joe Farellis samt O’Learys på Avenyn och Bengt Linde som är...